ドレッシング レシピ色々。

ドレッシング レシピ　って調べたら色々ですよね。。。


中華ドレッシング レシピ　が今お勧めですかね。



中華について　ＷＩＫＩより


海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎない。また、広東料理には欠かせないオイスターソースは19世紀末に開発され20世紀に入ってから普及したものである。
現在の中華料理で頻用される強い火力が必要な炒め物の技法は、北宋の時代、元々は石炭を加工した骸炭（コークス）が磁器の製作に使用されていて、それが料理用の炉やかまどなどに転用される事によって生み出されたものである。以後南宋から元代にかけて普及した。
しかし、古代の中華料理は現在とはかなり異なっていた。煮込み・直火焼き・羹（あつもの）が多く、今日ではすたれた膾（刺身のような生肉・生魚の料理）もよく食べられており、「羹に懲りて膾を吹く」「人口に膾炙（かいしゃ）する（「炙」は直火焼きの焼き肉）」など、古代中国由来のことわざ・慣用句にも窺うことができる。

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中国の歴史は古いですよね～

ドーナツ カロリー について

ドーナツ カロリー　は色々ですが最近はヘルシードーナツが流行なので、ドーナツ カロリーはかなり低いでしょうね。


ドーナツの原型は、オランダの小麦粉・砂糖・卵で作った生地を酵母で発酵させ、


ラードで揚げたボール状のオリーボルという菓子だとされています。


オランダ人はこれを「オリークック（Olykoek）」と呼んでいました。


後にイギリスで迫害を受けた清教徒がオランダ滞在中にオリークックの作り方を覚え、


ドーナツの原型がニューイングランドに伝わったんですって。


その後、オランダ移民によって再度ヨーロッパからアメリカに持ち込まれたという歴史があるんです。


リングドーナツの形に至った経緯は様々な説があり、はっきりとはわかっていないのですが、


19世紀中頃あたりから見られるようになったらしいです。



カロリーが低そうと言えば・・・


今流行のおからドーナツですかね。


おからドーナツ レシピ　参考に、家でもヘルシードーナツを


食べられますね。　


おからドーナツは、ドーナツやさんよりも、豆腐屋さんの方がよさそうですね。


おからドーナツでは、越後屋豆腐店。一つ赤字覚悟の60円です。


甘いのにヘルシーで大人気なんですよ。　



カロリーが低くて美味しかったら言う事なしですね！

冷やし カレーうどん について

夏には、冷麺とともに、冷やしカレーうどんもいいですよね。



いつもよりだしを薄めにして、冷やしていただくカレーうどん。



Ｓ＆Ｂレシピより　さっぱりとつるつる食べられます。　



あったかいほうが好きな人は・・・　カレーうどん レシピ　探してみました。



で見てみてください。